Patut Dicoba! Es Salju di Tegal Ini Terkenal Enak, Cocok saat Cuaca Panas

  Sabtu, 19 September 2020   Lilisnawati
Satu porsi es salju.(Lilisnawati/Ayotegal)

TEGAL BARAT, AYOTEGAL.COM- Menikmati es di kala cuaca panas dan terik sangatlah cocok untuk melepas dahaga.

Masyarakat biasanya akan mencari es buah, es campur, jus hingga minuman-minuman kekinian lainnya.

Nah di Kota Tegal, ada sajian es yang patut Anda cicipi di waktu siang hari. Kuliner tersebut yakni es salju milik Narti (37) yang berada di Jalan Kapten Ismail tepatnya di depan SD Pius Tegal atau seberang jalan Gereja Mahanaim Tegal.

Es salju merupakan sajian kuliner mirip es campur, satu porsinya bersisi aneka macam toping, seperti roti, agar-agar, cincau, timun suri, sirup dan susu.

Hanya saja, es yang disajikan berbeda dari es-es lainnya.

"Bedanya di esnya. Kalau es campur santan dan serutan esnya dipisah. Kalau es salju enggak, serutan es dicampur dengan santan dan irisan buah nangka dan kolang-kaling," katanya, Sabtu (19/9/2020).

Untuk menikmati satu porsi es salju milik Narti, Anda hanya perlu membayar Rp10.000 untuk biasa dan Rp15.000 untuk yang disertai durian.

Dalam sehari, kedai yang dibuka dari pukul 10.00 WIB sampai 17.00 WIB bisa menjual 70 hingga 120 porsi es salju.

Menurutnya, kedai es saljunya sudah ada sejak tahun 1990. Ia yang kini menjadi generasi kedua mengaku, es salju miliknya dirintis dari ayahnya Sakri.

"Abah yang mulai jualan dari tahun 1990. Yang ngasih nama juga abah. Namanya es salju mungkin esnya bentuknya kaya salju," ucapnya. 

  Tag Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar