Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Anti Kempes, Cobain di Rumah!

TEGAL, AYOTEGAL.COM-- Donat merupakan salah satu jajanan yang banyak ditemukan di sekitar kita.

Jajanan yang satu ini juga banyak digemari anak-anak hingga orang dewasa. Cita rasanya yang manis, donat sering dijadikan camilan penutup.

Membuat donat yang empuk dan anti kepes ternyata tidaklah sulit dan bisa dipraktikan para ibu di rumah.

Baca Juga: Resep Klappertaart Enak, Jajanan Legit, Wangi dan Lembut

Selain bisa untuk camilan keluarga, bisa juga untuk bisnis rumahan Anda.

Berikut resep dan cara membuat donat kentang empuk dan anti kempes ala Devina Hermawan MasterChef Indonesia yang dibagikan di akun YouTube-nya:

Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula oasir
- 100 ml air atau susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair
- 1 butur kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Empuk dan Tidak Alot, Dijamin Jadi Favorit Keluarga

Langkah:
- campurkan tepung terigu, ragi, gula, baking powder dan susu bubuk, aduk rata
- tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk terus dengan sumpit hingga mirip gumpalan pasir
- campurkan kuning telur, air, dan margarin cair lalu aduk rata
- campurkan bahan cair dan bahan kering, aduk hingga tercampur rata
- simoan dalam wadah lalu tutup dengan cling wrap diamkan 30 menit
- uleni adonan sebentar lalu diamkan 5 sampai 10 menit
- olesi talenan dengan minyak, keudian pipihkan adonan hingga rata dengan rolling pin lalu cetak dengan cetakan donat
- diamkan donat selama 20 menit atau sampai mengembang
- panaskan minyak, gunakan api kecil lalu goreng donat hingga kuning keemasan
- tiriskan donat hingga dingin, kemudian gulingkan donat ke gula halus
- donat kentang siap disajikan

Itulah tadi resep dan cara membuat donat kentang empuk dan tidak kempes ala Devina Hermawan MasterChef Indonesia yang dibagikan melalui akun YouTube nya. Selamat mencoba.